巴塞洛皇室佳酿鱼子酱

食物调料
• 1小袋黄原胶
• 1小袋乳酸钙
• 1小袋海藻酸钠

成分
• 1勺(15毫升)精白砂糖
• 300毫升巴塞洛皇室佳酿黑朗姆
• 1300毫升水
• 1400毫升可乐

制作方法
1.在碗里混合黄原胶和精白砂糖
2. 加入300毫升的水和巴塞洛皇室佳酿黑朗姆,用搅拌器搅拌均匀。
3. 冷藏60分钟。
4. 将海藻酸钠和可乐混合在一个碗里,用搅拌器搅拌,放置60分钟。
5.用另一个碗,以1升的水溶解乳酸钙,用调羹搅拌。
6.用移液管将可乐糖浆混合物加入乳酸钙碗里
7. 用带孔勺舀起可乐鱼子酱并分离进子弹玻璃杯。
8.. 将朗姆酒混合物倒入子弹玻璃杯。

Ron Barceló

自在生活
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